18.10.09
旬の素材で季節感をお楽しみ頂ける日本料理の世界へお招き致します。
料理長とのお話の中でお客様独自のメニューもご用意でき、お料理が完成していくまでの過程を真近で楽しめるオープンキッチンになったカウンターは大変人気のお席となっております。
テーブル席では味はもちろん目でも楽しめる彩り豊かなお料理をコースで楽しむには最高です。
2名様から6名様向けのテーブルをご用意しており、ご接待や記念日利用に是非お使いくださいませ。
また、ご婚礼の会食も対応させて頂きます。
お飲み物はお客様のお好みに応じ様々なアイテムで対応させていただけます。
住所:札幌市中央区北1条西27丁目1-7
TEL:050-5890-1717
RECOMMEND
弊社代表 渡邊卓也氏が手掛けるロンドン「TAKU」が 2023年ミシュランの一つ星を受賞致しました
弊社代表 渡邊卓也氏が手掛けるロンドン「TAKU」が 2023年ミシュランの一つ星を受賞致しました
弊社代表であり、寿司職人でもある渡邊卓也氏が手掛けるイギリス・ロンドンにある寿司屋「TAKU」が、2023年のミシュランの一つ星を受賞致しました。
そば切り 黒むぎ
手打ちの十割蕎麦を使ったメニューは20種類以上で、こだわりの逸品料理、豊富なお飲物をご用意しています。そば粉は北海道浦臼産の蕎麦粉を使用。蕎麦を楽しむには欠かせない《日本酒》は全国各地からお取り寄せを。
Bar Le Salon SaU
日常の喧騒を寄せ付けない「大人の空間」古き良き、上質なお酒を楽しむ格別な時間を。厳選したウイスキーを在庫しています。1950年代~1990年代に流通していたオールドボトルのスコッチウイスキーとリキュール。
Cayman
グランドケイマン島にあるリゾートホテルPalm Heights 内にあるレストラン Cayman のプロデュースを行っております。Caymanでは、地元の新鮮なシーフードや国際料理を提供しています。
HOA NAM
厳しい生産規制を受けたフランス産肉を100%使用した、フランス向けシュウマイ「HOA NAM(ホアナム)」のプロデュースを行っております。 公式サイトhttps://hoanam.com/en/home/