2023年3月の記事一覧

弊社代表であり、寿司職人でもある渡邊卓也氏が手掛けるイギリス・ロンドンにある寿司屋「TAKU」が、2023年のミシュランの一つ星を受賞致しました。

昨年11月にロンドンのメイフェアにオープンした「TAKU」
伝統的な日本料理とともに、シックな内装とモダンな雰囲気を持ったレストランです。

手打ちの十割蕎麦を使ったメニューは20種類以上で、こだわりの逸品料理、豊富なお飲物をご用意しています。そば粉は北海道浦臼産の蕎麦粉を使用。蕎麦を楽しむには欠かせない《日本酒》は全国各地からお取り寄せを。

日常の喧騒を寄せ付けない「大人の空間」古き良き、上質なお酒を楽しむ格別な時間を。厳選したウイスキーを在庫しています。1950年代～1990年代に流通していたオールドボトルのスコッチウイスキーとリキュール。

グランドケイマン島にあるリゾートホテルPalm Heights 内にあるレストラン Cayman のプロデュースを行っております。Caymanでは、地元の新鮮なシーフードや国際料理を提供しています。

 厳しい生産規制を受けたフランス産肉を100%使用した、フランス向けシュウマイ「HOA NAM（ホアナム）」のプロデュースを行っております。 公式サイトhttps://hoanam.com/en/home/  

パリ1区、高級ブティックが並ぶサントノーレ通りから一本入った細い小道、ファッショニスタが集う有名セレクトショップcoletteの近くに店を構える「仁」はパリ中の食通が足繁く通う寿司店。

2023年3月中旬にセーヌ通りでハンドロール/手巻きレストラン「KAITO」をオープン。手ごろな価格で日本の伝統である”SUSHI”をパリの方々にお楽しみ頂ける店舗となっております。

弊社株式会社ビーコミュニケーションズの代表取締役 渡邉 卓也（わたなべ たくや）は、日本の寿司職人であり、ジンパリの創設者兼シェフパトロンとして知られています

 ★SOCIAL PRESSのサイトデザインがリニューアルいたしました★是非ログインいただき、新デザインをご確認ください！ ＜SOCIAL PRESS＞https://socialpress.jp/